ほんまもんの塩　岩戸の塩（三重県二見） – なかま２治療院 ブログ

「塩」というと血圧が上がるとか
取りすぎてはいけないという考えが定着しています。

しかし、今回岩戸の塩（伊勢市二見）に行った時
海水からくみ上げた塩水を、蒔きで沸かして
水分だけを取り除いた塩を
作業工程を見せていただきました。

水分だけで取り除いた塩は
ビタミン、ミネラルも失われずに含まれているので
色も真っ白ではありません。

現在販売されている塩の大半は
化学的に精製された「精製塩」（塩化ナトリウム）です。

精製塩は人間にとって必要なミネラル分
（カリウム、カルシウム、マグネシウムなど）
がほとんど取り除かれていて、

それが体内のミネラルバランスを
狂わせていると言われています。

大切なことはなるべく人工的に作られている塩を
取らないことです。

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