朝食の大切さ

ある患者さんの話です
ここ10年くらい血液検査で
たんぱく質不足と言われ
豆腐や豆類　肉や魚など
毎日食べているのに吸収されず栄養失調と言われ続け
長年悩んでいたそうです

体質的なものなのか栄養士さんに相談しても
運動した後に牛乳飲んでみて下さいと
アドバイスしてもらい実行しても効果なし

当院にお越しいただいて
食生活を聞いてみると
昼食と夕食は栄養バランスが整った
食事を心かけているのに
朝食はパンとコ－ヒ－のみとのこと

人間の身体には特に朝食に食べたものが吸収されます
特にたんぱく質は筋肉　骨　内臓など
身体を作るために重要な栄養素であり
不足すると免疫機能が低下してさまざまな
病気にかかりやすくなります

そこでこの患者さんに朝食をご飯
味噌汁　納豆などの和食に変えてもらいました
すると3か月後の血液検査では栄養失調状態が解消されて
たんぱく質の数値も正常値へと変化したそうです

朝食に和食を食べることでこんなにも
長年の悩みが解消されたと喜ばれています
私達が皆さんにいつもお伝えしてる
食事の大切さが実感できたエピソ-ドでした

写真は和歌山県日高町にできた廃校になった小学校「ひいのの」ランチです

 

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