今年のおせち料理

あけましておめでとうございます

毎年恒例行事のように、年末年始は広島の実家で過ごしていたのですが、
コロナ禍の関係で
今年の元旦は神戸に住む長女一家の家で過ごしました。

大晦日に広島に住む兄一家と両親とでリモートでつないで、久しぶりに
両親の顔を見て話ができて、少し安心・・

電話では話はしていても、様子は見えないのでお互いの状態がわかりにくいものです。

その点、スマホで簡単に顔をみながら、みんなで一斉に会話ができるメリットがありますね！

おせちは毎年我が家は１人一重なのですが、
コロナの影響で今年は１人一重おせちが人気だそうです。
ちなみに、今年のおせち料理は長女の旦那さんが全部作ってくれました

黒豆、伊達巻、エビ、数の子、煮しめ、栗金団と、２日がかりで本格的なおせちです。
初めて作ったとは思えない程、完璧な仕上がりと味付けも美味しい(*^^)v

伊達巻が手作り出来る事を今回初めて知りました・・

今年も季節に応じた色々なイベントをしながら、皆様の健康寿命を延ばすための
方法をお伝えしていきたいと思います。

今年もよろしくお願い致します<(_ _)>

 

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